2. Guetaria (Provincia de Guipúzcoa)
En los años 80 solía ir al camping de Zarautz (recuerdo que en verano de 1983 hubo unas inundaciones tremendas). Elegimos Zarautz porque era un sitio de marcha y de mucho vicio y en aquellos tiempos los dueños o djs de varios bares viajaban con cierta regularidad a Londres para comprar los discos más vanguardistas y underground para estrenarlos en sus locales.
Muchas veces por las tardes solía ir por un paseo costero de Zarautz hasta Guetaria. Son unos 4 kilómetros y las vistas son espectaculares.
Guetaria es el pueblo natal del gran marino Juan Sebastián Elcano (la primera persona en dar la vuelta al mundo). Un pueblo precioso de unos dos o tres mil habitantes con un casco antiguo espectacular, un puerto pesquero de verdad y una pequeña playa.
La primera vez que fui a Guetaria, nada más llegar al pueblo, en el frontón estaban jugando un partido de pelota vasca en la modalidad de mano y nunca había visto este deporte en directo. Luego bajando al puerto me llamó mucho la atención que muchos bares y restaurantes en la calle estaban preparando el pescado a la brasa.
Pregunté qué pescado era y me dijeron que besugo, aunque también son famosos los rodaballos que asan en las parrillas. También me encantaron los barcos pesqueros.
Para visitar el pueblo evitaría los meses de julio y agosto y Semana Santa. Como en todos los sitios costeros se está más a gusto con menos turistas.
En lo que se refiere a la gastronomía recomiendo degustar un Txakoli (la calidad de los txakolis ha mejorado muchísimo) y comer un pescado a la brasa.
El restaurante insignia de Guetaria se llama Elcano. Tiene una estrella Michelin y lo han situado entre los 100 mejores restaurantes del mundo (puesto 77). Pide unas cocochas en diferentes texturas y un rodaballo.
www.restauranteelkano.com
Otra opción es el Kaia Kaipe al lado del puerto. Un poco menos caro que el Elcano y tienen una terraza de invierno/verano con unas vistas fabulosas. Productos frescos, muchos de temporada y más de 1000 referencias de vino. Sigue los consejos del maître (jefe de sala) y pide algún entrante de marisco seguido de un buen pescado.
www.kaia-kaipe.com
Una alternativa mucho más económica pero también con productos de primerísima calidad es el Asador Mayflower – Erretegia. Las vistas también son espectaculares.
Si buscas un hotel en Guetaria te recomendaría el Saiaz Getaria Hotela. Las habitaciones con vistas al mar son únicas. Un sitio muy recomendable.
www.saiazgetaria.com
Si quieres algo más económico elige el Hotel Itxas Gain. El desayuno que sirven es una maravilla. Es un hotel familiar con 16 habitaciones y está a 100 metros de la estación de autobuses.
www.hotelitxasgain.com
En Guetaria y alrededores os recomiendo las siguientes actividades o visitas:
Carrera de Traineras
Un partido de pelota vasca en directo
Deporte rural vasco (los aizkolaris – cortadores de troncos y los levantadores de piedras son las dos modalidades que más me gustan, pero hay muchas más).
Museo Balenciaga – Cristobal Balenciaga el famoso modista era de Guetaria. Su padre, pescador, murió en el mar y su madre fue costurera.
Unas palabras básicas en euskera:
- sí >>> bai
- no >>> ez
- por favor >>> mesedez
- muchas gracias >>> eskerrik asko
- buenos días >>> egun on
- buenas noches >>> gabon
- hola >>> kaixo/aupa
- adiós >>> agur
- buen provecho >>> on egin
- felicidades >>> zorionak
- bienvenido >>> ongi etorri
Y los números del uno al diez en euskera:
- 1 >>> bat
- 2 >>> bi
- 3 >>> hiru
- 4 >>> lau
- 5 >>> bost
- 6 >>> sei
- 7 >>> zazpi
- 8 >>> zortzi
- 9 >>> bederatzi
- 10 >>> hamar
1 comentario en “Mis 5 pueblos favoritos de España – Guetaria”
Amanda y Deiter sóis un amor de persona y gracias a vuestros esfuerzos y los de todo el equipo, mi experiencia en Salamanca ha sido inolvidable. Muchas gracias por todo. Un fuerte abrazo desde Marruecos